Dýňová pomazánka s koriandrem
Dýňová pomazánka
s koriandrem
Výborná podzimní pomazánka, která ladí chutí a hraje barvami tohoto ročního období.
Výborná podzimní pomazánka, která ladí chutí
a hraje barvami tohoto ročního období.
Suroviny
- půlka malé dýně hokaido
- plátek povoleného másla
- zakysaná smetana
- himalajská sůl
- koriandr mletý
Postup
- hokaido i s kůrou nakrájet na kousky, upéct v troubě do poloměkka
(10min – 180st) - po vychladnutí tyčovým mixérem i s ostatními surovinami vymixovat dohladka
- hokaido i s kůrou nakrájet na kousky, upéct
v troubě do poloměkka
(10min – 180st) - po vychladnutí tyčovým mixérem i s ostatními surovinami vymixovat dohladka
Využití
- v kombinaci s lowcarb i klasickým pečivem
- na topinky
- základ na obložené chlebíčky
- na tortily
Osobní inspirace
- Pomazánku dohladka mixuji v ZEPTER Mixsy
- Recept na nízkosacharidové pečivo bez mouky najdete na mém instagramovém profilu
