Recepty Slané recepty

Dýňová pomazánka s koriandrem

Dýňová pomazánka
s koriandrem

Dýňová pomazánka s koriandrem

Výborná podzimní pomazánka, která ladí chutí a hraje barvami tohoto ročního období.

Výborná podzimní pomazánka, která ladí chutí
a hraje barvami tohoto ročního období.

Suroviny

  • půlka malé dýně hokaido
  • plátek povoleného másla
  • zakysaná smetana
  • himalajská sůl
  • koriandr mletý

Postup

  • hokaido i s kůrou nakrájet na kousky, upéct v troubě do poloměkka
    (10min – 180st)
  • po vychladnutí tyčovým mixérem i s ostatními surovinami vymixovat dohladka
  • hokaido i s kůrou nakrájet na kousky, upéct
    v troubě do poloměkka
    (10min – 180st)
  • po vychladnutí tyčovým mixérem i s ostatními surovinami vymixovat dohladka

Využití

  • v kombinaci s lowcarb i klasickým pečivem
  • na topinky
  • základ na obložené chlebíčky
  • na tortily
Dýňová pomazánka s koriandrem

Osobní inspirace

  • Pomazánku dohladka mixuji v ZEPTER Mixsy
  • Recept na nízkosacharidové pečivo bez mouky najdete na mém instagramovém profilu