Karamelo-malinové mini zákusky
Nepečený mini zákusek bez cukru, aneb jak jde na jedno sousto propojit barvy a chutě do jednoho malého čtverečku.
💓 slaný karamel s tóny rumu
💓 pikantní malinová směs, zjemněná máslem a šlehačkou
💓 hořko-mléčné prolnutí v podobě čokolády
💓 čerstvé maliny jako lahodná tečka
Nepečený mini zákusek bez cukru, aneb jak jde
na jedno sousto propojit barvy a chutě do jednoho malého čtverečku.
💓 slaný karamel s tóny rumu
💓 pikantní malinová směs, zjemněná máslem
a šlehačkou
💓 hořko-mléčné prolnutí v podobě čokolády
💓 čerstvé maliny jako lahodná tečka
Suroviny - těsto
- 80g mandlové mouky
- 1 lžíce proteinu slaný karamel Flawor Drops
- 50g povoleného másla
- pár kapek slaný karamel Flawor Drops (nebo jiné slazení, dle životního stylu)
- rum dle chuti
Postup
- udělat těsto, vymačkat na pečící papír (20x15cm), dát na chvilku ztuhnout do lednice
Suroviny - malinová směs
- 80g mražených malin
- pár kapek malina Flavor Drops (nebo jiné slazení)
- 60ml šlehačky 33%
- 40g másla
Postup
- maliny povařit v hrnečku, aby nebyla voda
- přimíchat šlehačka, máslo, slazení a nechat chvilku redukovat
- na ztuhlé nepečené těsto nalít polovychladlou směs, dát čerstvé maliny, zalít cik cak čokoládou
Tipy navíc
- protein dejte dle chuti, nebo ho nedávejte vůbec a přidejte místo něho lžíci mandlové mouky
- slaďte tím, co preferujete
- vrchní směs jde udělat z jakéhokoliv mraženého ovoce, doporučuji např. černý rybíz, borůvky…
- jdou zamrazit a vytahovat po kouskách
- protein dejte dle chuti, nebo ho nedávejte
vůbec a přidejte místo něho lžíci mandlové mouky - slaďte tím, co preferujete
- vrchní směs jde udělat z jakéhokoliv mraženého ovoce, doporučuji např. černý rybíz, borůvky…
- jdou zamrazit a vytahovat po kouskách
